太刀魚丼・牛肉野菜巻き・芋菜飯弁当・メダカ＆カメの冬対策

今日の夫弁当

お昼弁当

芋菜飯

フリルレタス

牛肉のGアスパラ＆オクラ巻き

茄子とパプリカとしめじの味噌炒め

ピンク大根の甘酢和え

夜勤弁当

太刀魚丼

まず

昨日スーパーの安売りで

すごく太いGアスパラと

赤オクラを買いました。

さっと蒸して

牛肉で巻いて

塩・粗びきコショウ・粉をふって

焼きました。

茄子とパプリカとしめじの味噌炒め

この緑のパプリカは、

我が家の最後のパプリカで

ホントは赤いパプリカなんですが

赤にならないまま

収穫しました。

ピンク大根（レディーサラダ）を

スライスして

塩をし、

水気を搾り、

甘酢に漬けました。

を作りました。

ごはんは、

昨日の大根葉の塩漬けの残りと

お義父さんにいただいた

さつまいも

皮ごと小さく切って

蒸して

塩をして

ゴマは、

さつまいもが入ると

黒ゴマの方が映えますね！！
 

これは美味しいです

夜勤弁当は、

太刀魚がセールだったので買って

おろして、

大きさを合わせて

どうしようかな～？

最初は

かば焼きにしようかと思ったんですが

太刀魚がやわらかいので

天婦羅にして

これを

酒２：醤油２：みりん２：キビ砂糖１

の割でたれを作り

浸しました。

ごはんに

少したれをかけて

スクランブルエッグをのせて

太刀魚をのせて・・・

しそ・紅ショウガの千切りをのせました。

山椒が好きな夫なので

山椒を瓶ごと持たせました。

今日は

ゆっくりさせてもらいます。

録りだめているドラマ

観ます～

いい天気ですね

朝は寒いですね。

今年

GWあたりから

夫の趣味のメダカ飼育が

始まり、

今年初めての冬を迎えます。

我が家は瀬戸内の海沿いで

割と暖かいのですが

我が家のメダカ冬対策は、

裏庭

今朝の様子。

楽天で探しました。

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しかし、玄関の横に置いている

水槽と鉢には

幅が大きすぎるので

違うお店で探して

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バッチリでした

かめちいは、

現在冬眠中

昔は

夫が水にヒーターを入れてやり、

かめちぃを冬眠させないように

したこともありましたが・・・

電気代が通常の冬の３倍以上に

跳ね上がったことがあり

私が怒って

自然に冬眠させることにしました。

ヒーターを入れてやっても

冬は動きが悪いし、

食欲もないですから

自然が一番だと思います。

変に過保護なんですよね。

めだかちゃんは、

初めての冬ですが

無事に乗り越えて欲しいものです。

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・セロリ・高知生姜

周防大島みかん・ゆず吉

荏胡麻油

私が使っているコールドプレスジューサー

 

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