今日の夫
弁当
おうち弁当
オムライス＆チーズハンバーグ
ほうれん草わさびドレッシングあえ
果物（リンゴ・柿・みかん）
味噌汁（豆腐・ネギ）
昨日は
財布を忘れて仕事へ行ったので
買い物しないで帰りました。
今日のお弁当は
冷蔵庫の残り物で。
まず
ケチャップライス
玉ねぎとネギと冷凍していた焼き豚で
作り、
お弁当箱に
少し斜めに
盛り付けました。（右高・左低）
その上に
ケチャップライスが
少し見える感じで
卵（スクランブルエッグ）をのせ、
その上に
デミグラスソース
をかけ、
冷凍していた作り置きのハンバーグを
オーブンで焼いて
デミグラスソースで煮込んで、
その上に
スライスチーズをのせて
オーブンで焼きました。
ほうれん草は。
さっと茹でて
カルディーで購入した
わさびドレッシングで
和えました。
ファーム和さんの
トマトとほうれん草。
両方とも色鮮やかで美味しいです。
果物は
リンゴ（もりのかがやき・青森シゲさん）
周防大島みかん
我が家の庭のミント
です。
汁は、
洋風スープではなく
味噌汁です。
消費税増税になり、
１か月半を過ぎようとしていますが
少しずつ
影響がみえてきました。
家の家計簿は
怖くて
検証できませんが
職場の食費等の計算は
仕事なので
きっちりやるのですが
昨日も色々な業者さんが
「値上げ」を要求してきました。
たくさん仕入れるので
１円でも上がると大変なのですが
かなりの値上げです。
頭が痛いです。
どこを切り詰めればいいのか？
箸袋を折りながら
頭の中で
色々考えてました。
箸袋とは、
９分割弁当や松花堂弁当などの
特別なお弁当を
頼まれたときに
私が献立を入れて
印刷して
折ってのりを貼って
作っているんですが
こんな感じに仕上げるのですが
中に箸・お手拭き・スプーン
等をまとめて入れてます。
ちなみに
これらは
お弁当代に含まれてます。
お弁当は値段を上げていません。
食材は仕入れで８％の税がかかりますが、
例えば割りばしやお手拭き・
使い捨てのお弁当箱＆スプーンなどは
１０％の消費税がかかります。
微々たるものですが
大きいです。
だからといって
今までつけていたのに
つけないわけにいかない。
さらに食材の値上がり。
美味しいお弁当作りたいのに。
お弁当屋さんも大変だ。
スーパーへ行くと
どの食品もたいてい
ビニールとかトレイに入ってますよね。
ビニールやトレイなどの消耗品は、
仕入れるときに
１０％の消費税がかかるので
細かくいいだすと
全ての食品が
値上げでしゃないか
と思います。（輸送費とかかかるしね）
箸袋を折りながら、
政治家が
桜を見る会、
あれ、税金だよね？
やらなくていいんじゃない？
そんな時間があるんなら
みんなで
被災地にボランティアに
行けばいいのに。
桜を見る会の参加者で。
と思ったりしてました。
家に帰ると
「桜を見る会来年度中止」
のニュースが流れていましたが・・・
いえいえ
ずっと中止でいいんじゃないか？
と思います。
税金をもっと大事に
使って欲しいです
ちょっと
怒ってます
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・周防大島のみかん・レモン
高知生姜
荏胡麻油
私が使っているコールドプレスジューサー
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