今日の夫
弁当
おうち弁当
むかごご飯
豚シャブサラダ
果物（リンゴ・柿・ピオーネ）
味噌汁
今日・・・
なんと起きる時間から
１時間半寝坊・・・
やばいです。
かなり焦って
お弁当作りました。（マッハ
）
アラーム前に一度起きて
あと１５分あるからと
二度寝してしまい・・・
なんかくだらない夢をみて
飛び起きました
週末
庭で作業していると
お義母さんが
野菜を持ってきてくださいました。
柿やゴボウ・葉付きの大根・
さつまいも・里芋
そしてむかごです。
有難いです。
むかごは、
お義父さんもお義母さんも
食べないそうです。
美味しいのに。
ベジセーフをシュシュとしてから
すりこぎに
水を入れて
手でなでながら洗うと
表面のごみなどがとれます。
鍋に
２合のお米とカップ１の
むかごと分量の水と
塩小さじ1.5、酒大さじ１
を入れて
鍋で炊きました。
美味しいですよ。
こちらは
キャベツ・パプリカ・カボチャ
を蒸して
カボチャはさらにフライパンで焼いて
豚をシャブシャブして
茹でキャベツ・パプリカ・豚を盛り付け
青じそ・ミニトマト・カボチャのソテー
を盛り付けました。
豚肉には
ワサビごまドレッシングをかけてます。
果物は、
お義父さんにいただいた柿
りんごはシゲさんのもりのかがやき、
ピオーネは山口県須金の、、もう最後かな。
そうそう
昨日のチャーハン、
花椒を使ったんですが
美味しかったですよ。
なかなか
麻婆豆腐くらいしか
使わなかったので
新しい発見
でした。
先週１週間
ジム通いしました。
きっかり１時間だけですが
汗をしっかりかいて
体がスッキリしました。
今週も続けて
行きたいと思います。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・周防大島みかん・レモン
高知生姜
荏胡麻油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
私が使っているコールドプレスジューサー
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