今日の夫
弁当
お昼弁当
ごはん・イカ昆布生ふりかけ
太刀魚の野菜巻き２種
ほうれん草ごまあえ
ミニトマト・レモン・キャベツ・フリルレタス
夜勤弁当
ごはん・梅生姜ちりめん
おでん
辛子
昨日
魚屋さんの前を通ったら
太刀魚が並んでいて
しばらく悩んだ末、
「これ下ろしてもらえます？」
と聞いて
下ろしてもらいました。
昔、
夫が太刀魚を釣って帰って
「刺身にしてくれ」
といったのを
思い出します。
太刀魚は
牙があり、怖かったです。
しかし、
刺身はめっちゃ美味しかったです。
夫が自分で魚を下ろして
くれたら釣りに行っても
いいんですけどね。
塩・粗びきコショウし、
蒸したGアスパラと人参と
スティックチーズを巻いて
銀色の方を中にして
巻きました。
もう１種は、
梅干しを青じそで包んで
巻きました。
これを
粉・溶き卵・パン粉をつけて
揚げました。
うまく揚がりました。
ちょっと味見してみたら
太刀魚がフカフカで
やわらかく、
美味しいです。
梅との相性も抜群
これは
お弁当にピッタリです！
そして・・・
ご飯の上にかけている
ふりかけは・・・
全国ふりかけグランプリで
２年連続金賞
の生ふりかけ
ということで
買ってみました。
タッパーに入れ替え
よくみると
海老も入ってる。
テレビでいっていたけれど
温暖化の影響で
こういう昆布の漁獲高が年々減っていて
将来はとれなくなるのでは
と。
サンマも激減しているし、
台風も多いし
温暖化問題
何とかしてほしい。
夜勤弁当は
おでんにしました。
卵・大根・厚揚げ・こんにゃく・人参・
イカ・タコ天・ゴボウ天・牛すじ・チクワ
辛子を付けて。
行ってらっしゃい
朝すごく冷えます～。
今日は
ストーブ出そうかな？
と思います。
しかし
お昼はまだ暑く、
日中は２０℃を超えるので
寒暖差が激しくて
困ります。
最近
日が過ぎるの早く感じます。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・周防大島みかん・ゆず吉
高知生姜
荏胡麻油
今日は
ゆず吉を2/3個入れたので
ちょっと酸っぱいですが
美味しいです
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
私が使っているコールドプレスジューサー
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