今日の夫
弁当
弁当
おうち弁当
舞茸とゴボウの炊き込みご飯
豚肉の野菜巻き
酢味噌和え
野菜巻きは
Gアスパラと人参
パプリカと人参
で巻きました。
豚シャブシャブ用のお肉だったので
重ねて巻きました。
塩・コショウ・粉を少々
仕上げは
焼肉のたれで
酢味噌和えは
容器に入れてます。
ご飯は
舞茸・ゴボウ・人参・揚げ
で炊いて
枝豆をのせました。
味は見ていないけど
美味しいであろう・・・多分。
今日も
バタバタしたなあ～。
行ってきます！
昨日の夕食に
前から気になっていた
ドラマの茶わん蒸しが
作ってみたくて
作りました。
そのドラマは
「凪のお暇」
で
大好きなドラマなのですが・・・
HPには
「凪めし」→コチラ
というのがあり
その中で
私が
ドラマで一番気になったのが
「土鍋茶わん蒸し」
普段家でほとんど
茶わん蒸し作らないので
作ってみました。
作り方→コチラ
だけど
私土鍋がないんです。
１人用の土鍋はあります。
そこで
分量の半量で
作ってみました。
卵５個とかつおだし（濃い目）＆干し椎茸戻し汁
鶏もも肉・しいたけ・ぎんなん・カニかまぼこ・三つ葉
カニかまぼこは
匠（ほぼカニ身）
大量に入れました。
蒸し器で
強火で１３分、
火を止めて
１５分くらい蒸らしました。
イイ感じ
３人で小皿に分けました。
アツアツで
めっちゃ
うまい～。
トロトロ～。
卵液が
半量残ったので
食べている間
もう１回
今度は
肉団子とか入れました。
めっちゃおいしい。
これは
絶対に
リピです～。
おすすめ
半量でも
結構多いです。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト（麗夏）・パプリカ
人参・ゴーヤ
えごま油・酢卵
写真
思いっきりぶれました。
慌てていたんですね～。
しかも今日は
レモンと生姜を入れるのを忘れたので
味がいつもより
しまらず・・・。
まあ美味しいんですけどね。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
私が使っているコールドプレスジューサー
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