こんばんは
管理栄養士＆フードコーディネーター＆野菜ソムリエのコーゲヨーコです。
今日はファミリーマートへ行って店員さんに
「どのお弁当がよく売れてますか？」と聞いてみた。
すると「そぼろ＆チキン南蛮弁当がよく売れてます。お客さんからこのチキン南蛮が好きっていう声をよく聞きます」といわれました。
そのそばに「幕の内弁当」があって、「幕の内弁当はどうですか？」と聞くと、
「はい、若い方からご年配の方まで幅広く人気です」といわれ、両方購入。（定員さん、商売上手
）
野菜が足りないと思ったので、サラダを物色。ゴボウサラダとかいろいろあったけど、海藻サラダに決めた！
ではさっそく、お皿に分けてバランスチェック！
「そぼろ＆チキン南蛮弁当」450円、１０３３Kcal、
タンパク質３４．４ｇ、脂質５２．１ｇ、炭水化物１０６．９ｇ、Na２．３ｇ
ここまで表示があるのは、びっくりした！セブンイレブンはカロリーのみ表示。
（しかも、コンビニの弁当ってレンジ加熱目安まであるんだね～
知らなかった。）
コーゲヨーコの「５色のバランスシート」でみると
ごはん１９２ｇ、スパ２９ｇ、ポテトサラダ１４ｇ
鶏南蛮 １３７ｇ、とりそぼろ ２７ｇ 卵２２ｇ（1/2コ）
高菜 ３ｇ、紅しょうが１ｇ
（加工品は、原材料を想定して計算しています）
４．７点
６．８点
０．３点
０点
０点
白いハート「炭水化物」と黄色いハート「動物性タンパク質」が多く、
下段の緑・赤・青いハート「野菜・果物・植物性タンパク質＆ビタミン・ミネラル」がほとんど摂れない。
お弁当はこのパターン多いよね。
では、次に
「俵幕の内弁当」 ５３０円 ７６２Kcal、
タンパク質２２．４ｇ、脂質２９．０ｇ、炭水化物１０３．１ｇ、Na１．８ｇ
おむすび２１８ｇ、里芋１１ｇ、じゃがいもコロッケ２０ｇ
卵1/2コ、鮭１５ｇ、鶏の照り焼き２８ｇ
野菜かきあげ（三つ葉・ゴボウ・人参）煮物（人参・しいたけ・かぼちゃ）・きんぴらごぼう全部で９０ｇ
エビフライ １８ｇ
（加工品は、原材料を想定して計算しています）
４．５点
３．５点
２・６点
０点
１点
「とりそぼろ・・・」弁当よりバランスがよい。動物性タンパク質もこのくらいがベスト！
でも、おむすびが２１８ｇ。これは、「とりそぼろ・・」弁当より多く、カレー皿に入れるご飯の量に相当する。
小さくてもしっかり握ってあるのだ。
次に
「海藻サラダ」 150円 ２１Kcal、
タンパク質１．４ｇ、脂質０．１ｇ、炭水化物３．６ｇ、Na１６０ｍｇ
大根・レタス ６０ｇ
とさかのり・ワカメ ４３ｇ
０点
０点
１．７点
０点
２点
海藻サラダは逆に上の段がなくて、
下の段（ビタミン＆ミネラル）が多いことがわかります。
「そぼろ＆チキン南蛮弁当」と「海藻サラダ」を購入すると
金額 600円、１０５４Kcal
４．７点
６．８点
２点
０点
２点 となり、
「俵幕の内弁当」と「海藻サラダ」を購入すると
金額 680円、７８３Kcal
４．５点
３．５点
４．３点
０点
３点
となり、バランスがよくなりました。
特に「幕の内弁当」は、とてもバランスがよくなります。
わかりました？
コーゲヨーコ 健康ダイエット記録
4月の健康診断に向けて、体の引き締めをするということで、
コーゲヨーコが食事を減らすのではなく、消費カロリーと基礎代謝を上げて
脂肪を燃焼するというコーナーです。
大好きなお酒とスイーツもストレス回避のため、いつもどおりたまに楽しみます。
さて、今日のジムでの運動から、
１．ストレッチを30分かけた。（かなりカラダがかたかった）
２．１０％の傾斜をかけて10分間、ウォーキング・・・消費カロリー１００Kcal（14歩で１Kcal消費）
３．トランクカールという器具で「腹筋」・・・0回
昨日70回というのは、やり方を間違っていて、ちゃんとやるとなんと1回もまともにできなかった
ハズカシ～
、知らない人から「頑張れ～」と声かけられた。足が上がって頭が持ち上がらなくて、
なんかトドがバタバタ悶えているようなかんじ。お腹のスジが痛くなった。
コーゲヨーコの腹筋ってないの？
４．ラン＆ウォーク・・・３００Kcal 消費
１０ｋｍ/hで走っっていたが、お腹のスジが痛くなったので、ウオークに切り替えた。
５．ストレッチ
来たときより、かなり軟らかくなった。カラダがあたたまったからかな？
しかし、スゴイ汗、髪の毛はホーキみたいになった。
計測 （2月１０日が基本）
１．体重 －１．１Kg
２．体脂肪 －０．８％
３．基礎代謝 ＋４７Kcal
４．消費カロリー ＋１０４Kcal
５．ウエスト、６．おへそまわり、７．ウエスト、８．太もも、９．ふくらはぎ、１０．足首１１．二の腕・・・特に変化ナシ
という結果。さい先いいじゃん。無理しないで「楽しむ
」つもりです。
「痩せる」より「引き締め」です。あくまでも！
明日からは、食事記録もあわせて書きます。
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