気分よく食事にでかけました
蟹専門店です
この界隈は蟹専門店ばかり
主人が友達とよく行くお店とは違うことと
ウィさんが『奥さんに食べてもらいたい』と
主人がいつもは頼まない『醤油蟹』を頼んでくれました
醤油蟹
なんじゃらほい
まんますぎるネーミング
出てきたのは生蟹
味噌たっぷりのワタリ蟹
愛媛東予地区で蟹と言えば ワタリ蟹なんですね
だから北海道土産の蟹さんたちは
あまり我が家では歓迎されない
私が大好きなワタリ蟹の生
それが４匹 お醤油に漬け込まれてる
『美味し～い
』無茶苦茶美味しい
ところが 主人もこどもたちも ＮＧ
お醤油の味が嫌というより
蟹が生というのがダメらしい
生で食べる蟹味噌最高なのに～
ウィさんがこうしたら美味しいよと教えてくれたのが
味噌たっぷりの甲羅に
ごはんを詰め込んで混ぜて食べる
蟹味噌とパラパラとしたご飯が相まって 絶妙
はまりました
この醤油蟹 結局私とウィさんとで食べちゃいました
主人たちは 愛媛でもよく食べる蒸し蟹とチゲ鍋を食べました
今回の旅行
いつもと違うのは 何にでもチャレンジしたこと
いままでの私にはなかったこと
お昼に行った中一會館で生まれて初めて食べた
ユッケ
いままで なんで生のお肉を食べるの
とまったく眼中になかったし
どちらかというと野蛮な感じがして
受け付けませんでした
ソウルのは短冊のりんごがたくさん入っていて
お肉も日本のユッケより大きいぶつ切りという感じ
日本のってりんご入ってたっけ
入ってるとこもあるけどほとんど肉だけ と主人
息子が『ママ 美味しいから食べてみて』
生肉だよ
・・・今までいただいた馬刺しも
包みのまま近所の方にあげてた私
生だよね…
りんごにつられて食べたら美味しい
ユッケって こんなに美味しい食べ物だったの
主人曰く 日本のはここまで美味しくはないよ
このユッケに気をよくした私は
なんでもチャレンジすることにしたのです
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