こんにちは😊
お菓子教室・ケーキポップス教室Sweets Chocolat(スウィーツショコラ)のMikiです。
CEY JAPAN ACADEMY 認定講師
スポンジマスターコース
きめの細かい、ふわふわで口どけの良いスポンジを作るのは、結構難しいのです👆。
ポイントもたくさんあります👆。
美味しく美しいスポンジを作れるようになるには、何度も練習をしないといけませんが、マスターすればお菓子作りの幅はうんと広がります✨
そんなスポンジ(ジェノワーズ)をマスターしましょう😊という事で作った、スポンジマスターコース。
全6回で、シートスポンジ3回・丸型スポンジ3回受講して頂きます。
シートスポンジは写真の様に生クリームを巻いてロールケーキにしてお持ち帰り、丸型スポンジはナッペまでして頂きお持ち帰り(最後のデコレーションは、ご自身やご家族と楽しんでくださいね😊)して頂きます。
スポンジ(ジェノワーズ)だけではなく、ロールケーキやナッペの練習も出来てしまうこちらのコース。
“スポンジが焼ける様になりたい！”
”スポンジがなかなかうまく焼けない！”
“口どけの良いスポンジを焼いてみたい！”
等、スポンジ作りにトライしてみたい方、是非お越しくださいませ🍀
🍰スポンジマスターコース🍰
全6回 ¥50,000 ＊レシピ付き
(シートスポンジ3回、丸型スポンジ3回)
全6回終了された方でご希望の方は、
卒業テスト＆ディプロマ発行 ¥15,000
＊ディプロマ取得された方は、ご自身のお教室でレッスンして頂くことが出来ます。
また、全6回終了して頂いた方で、「もう少しレッスンしたいなぁ…」と言う方は、1回¥7000で追加レッスン可能です。
レッスンのお問い合わせ・お申し込みは
sweetschocolat@live.jp
まで。
＊お教室のレッスンポリシー→ 🍰
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