こんにちは😊
お菓子教室・ケーキポップス教室
Sweets Chocolat (スウィーツショコラ)の川島美樹です。
CEY JAPAN ACADEMY認定校講師(準備中)
チョコレートムースのケーキ
ダックワーズ生地
プラリネのフィヤンティーヌ
58%チョコレートムース
ミルクチョコレートムース
バニラムース
ミロワールショコラ
の構成です。
チョコレート好きにはたまらんムースケーキ。
フィヤンティーヌのサクサク感がいい仕事してくれてます
以上が、2016年に作ったクリスマスケーキでした
お知らせ
今春日本に帰国し、引っ越しの後片付け等終わりましたら日本でお教室を再開いたします。
お問い合わせは
sweetschocolat@live.jp
まで
Sweets Chocolat(スウィーツショコラ)
川美樹