ドイツの伝統料理rouladen

ドイツの伝統料理rouladenを晩ごはんに作ってもらった！

ソースは、まずオリーブオイルとバターで玉ねぎ炒めてベーコンもかりかりにする。

肉は、オイルの上に入れて焼く。オープンでもオッケー。

焼いた肉を取り出し、ソースとして、まず熱した汁に赤ワインをたっぷり、塩、こしょう、ざーね、コーン、さっき作ったベーコンとかを入れる。

最高に美味しい