メニューのご予約受付時間は29日(土)午前8時までとなります。
先着順での受付となりますので、受付できる個数になりましたら終了となります
受付できたかどうかを返信のメールの内容を見てご確認ください。
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6月30日(日)のメニュー
(営業時間は12:00~16:00まで。売り切れ次第終了となります)
パン
食パン類はご予約ではお一人様2斤(本,個)までとなります
限定8斤
・みりん食パン
1斤(6枚)=640円 1/2斤(3枚)=320円 2枚=220円
※1斤が長方形状の食パンです。
日本古来の伝統的な発酵醸造で作られた本物のみりんを使って作る角食パンです。
北海道産小麦,角谷文次郎商店さんの本みりん,自然栽培の米麹から作る自家製酵母,低温圧搾の米油,沖縄の海塩で、
砂糖は加えずみりんの甘さだけで仕上げました。
角食パンですが気泡が少し入った軽めの仕上がりです。
そのままだとほんのりとした甘さをしっかり感じられ、トーストすると独特の香り(麹)がする食パンです。
限定10斤
・ふわもち角食パン
1斤(6枚)=620円 1/2斤(3枚)=310円 2枚=210円
しっとり少しもっちりとしたやわらかいタイプの角食パンです。
ほんのり甘めのお味で耳は少し柔らかめに仕上げました。
有機牛乳と四つ葉バターやはちみつのやさしい甘さの角食パンです。(乳)
・ふわもちプチパン 80円(乳)
ふわもち食パンと同じ生地を小さく丸く焼き上げました
・ミルクプチぱん 70円(乳卵)
生クリーム食パンと同じ生地を小さく四角く焼き上げました
・みりんプチぱん 80円
みりん食パンと同じ生地を小さく四角く焼き上げました
・タルティーヌ(いろいろ野菜&チーズ) 430円(乳) ※当日中にお召し上がりください
限定10個
・サンドウィッチ (えびアボガド卵) 要冷蔵 380円(乳卵)※当日中にお召し上がりください
プチぱんで作るサンドウィッチです。パンはその時々変わります。
・枝豆とチーズのチャバタ 240円(乳)
(季節のぱん)
・レモンクリームチーズ 320円(乳卵)
ミルク風味の生地に有機レモンピールを巻き込みレモンチーズクリームをトッピングして焼き上げました。
チーズケーキのような甘酸っぱい夏のパンです。冷やしていただいても美味しいです。
・手作りカスタードのクリームぱん 240円(乳卵)
・メロンぱん 260円(乳卵)
上記以外にご用意するパンもございます
※ご予約の状況により店頭に並ばないもしくは数量が少なくなるものもございます
おやつ数量限定となります
(気まぐれおやつ)限定15個
・トライフル(瓶入りデザート)〜季節のフルーツ&カスタード〜 要冷蔵 1個 450円(乳卵)
スポンジと季節のフルーツ(今回は2種のキウイ、オレンジ、ブルーベリー)とカスタード、純生クリームを詰めた瓶入りデザートです。
※瓶は洗って蓋付きでお戻しいただきますと50円キャッシュバックいたします。
(季節のおやつ)限定10個
・ふるふるパンナコッタ(いちごソース) 要冷蔵 1個 400円(乳)
有機牛乳、純生クリームでお作りするふるふるのパンナコッタです。
ソースは別添えでY'farmさんのいちご(定植後無農薬)のいちごでお作りします。
※瓶は洗って蓋付きで返却いただきますと50円キャッシュバックいたします。
限定5個
・スコーンサンド(スペルト小麦ののスコーン×レモンクリーム×ミルクバター)要冷蔵 350円(乳卵)
限定5個
・スコーンサンド(よもぎあんスコーン✖️あんミルクバター) 要冷蔵 1 個 350円(乳)
・米粉のいちごマフィン 1 個 300円(卵) ※保存は冷蔵庫で。翌日中までにお召し上がりください
・スペルト小麦のスコーン 1個 300円 (乳卵)
・チョコとココナッツのスコーン 1個 300円
その他ラスク、クッキー各種をご用意予定です。
その他
お飲み物(テイクアウト)
毎回ご用意がなくなり次第終了となります
・KONBUCHA (コンブチャ)冷 320円
紅茶をベースにした発酵ドリンクです。
有機紅茶、有機レモン、有機蜂蜜で作る甘酸っぱくほんのりシュワっとします。
乳酸菌酢酸菌など体に良い菌が豊富で腸内環境も良くなります
・こばと農園さんの自然栽培野菜入荷予定です。
クラルテさんのジャム
※それぞれ少しずつの入荷です。気になるものはお早めにどうぞ
キウイジャム
いちごジャム
いちごとミルクの二層ジャム (冷蔵ショーケスにあります)
ミルクジャム (冷蔵ショーケスにあります)
みりんん食パン
ふわもち角食パン
ミルクプチぱん
いつもありがとうございます