ベーコンエピ＆ウインナーロール

先日、友達の家で持ち寄りランチがあったので、久しぶりにベーコンエピとウインナーロールを焼きました。



う～ん、エピはもうちょっと焼き目が欲しかったかな。








オランダで、なかなか美味しいウインナーが見つからず、今回はアルバートハインの物を使用。
もうちょっと短いのが欲しいんだけどね。。。

ウチのテイスターは、

「もっと美味しいウインナーを探さないとね」

・・・はい。

忘れた頃に、ロゴ発表！

ここのところ、体調をくずしていて、パン作りやらベーカリー作業（？）をお休みしてましたが、だんだん体調も戻って来たのでここらで再開≧(´▽｀)≦

ずう～っと前にこのブログでも投票を募った名称＆ロゴですが、いろんなご意見をいただき、

田中屋パン

に決定いたしました！

ロゴもこちらにヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

ただ今、やる気のスポンサーが、ウェブサイト作成に奮闘しております。
でき次第、またお知らせしますm(u_u)m

スポンサーズスペシャル（キャラウェイシードベーグル）

さてこれは何でしょう？

正解は、オランダ語の読めない我が家のスポンサー（私だって読めないけど）が、クミンシードと間違えて買って来たキャラウェイシード。

蓋を開けて、くんくん
「違うっ！でもこれ、嗅いだことあるっ！！！」

と考えることしばし。。。

「これでベーグル作って！確かブラウンベーグルに入ってた匂いだ！！！」

私「へ～。じゃ、やってみる。」

そしてできたのがこちら。

全粒粉（なのかな？白くない粉）を少し混ぜて焼いてみました。
結果、スポンサー大満足

「これはスポンサーズスペシャルと名付ける！」だってさ。

このキャラウェイシード。調べたら脂っこいものを食べたりしたときの胃の消化作用とか助けてくれるハーブだそうで、お茶にして飲む人もいるとか。ふむふむ

新しい我が家の定番になりそうです。