Youji先生の記事を転載いたします! 前回の札幌wsですっかりバリー先生ファンになった私としては待望のバリー先生WS again!
も~がっつり参加させていただきます。 たくさんの方のご参加お待ちしています 





02/11・12・13 バリーシルバーアシュタンガヨガWS@札幌

前回の来札では、温かさの中にある正確あつ的確な指導方法がとても好評でした。アシュタンガヨガ指導者資格を持つ先生として、心と身体のバランスをどのように意識しながら実践するのか、それをどのように生活へと繋ぐかを情熱を持って話す数少ない先生かもしれません。 師から生徒へ。。。と受け継いでいく事をただコピペするかのようにではなく、人間味のある現代にあった、そして個々にあったアシュタンガヨガを学ぶことが出来るでしょう。

[日 時]2012年02月11日~13日
02月11日(土)
07:00~09:30 マイソール
10:30~12:00 WS[アシュタンガヨガに必要な3つのポイントとそれをどのように実践に役立てるか]


02月12日(日)
07:00~09:30 マイソール
10:30~12:00 WS[バックベンドの検証]

「力強さ・確固さ」と「柔らかさ・リラックス」の相反する両極を同時に保つこと。呼吸と動きの連動。そして自身の肉体の限界を尊重すること。この3点を大前提として強調した上で、これらを常に意識し自覚することを促した上で、スリヤナマスカラから始まるバックベンドの要素を、基礎からゆっくり積み上げていきましょう。


02月13日(月)
07:00~09:30 マイソール


[講 師]バリーシルバー
バリー・シルバーはニューヨークに生まれ育ち、1996年からヨガを学び、実践し、1999年からは指導もしています。2000年から2006年には、アシュタンガヨガ・ニューヨーク・シュリ・ガネーシャテンプルにおいてエディー・スターンのもとで学びました。2003年から2006年には朝のマイソールクラスでエディのアシスタントを務めています。2003年には南インド、マイソール市のクリシュナ・パタビ・ジョイス・アシュタンガ・ヨガ・インスティテュートでシュリ・K・パタビ・ジョイス氏とR・シャラート氏から正式な指導者資格を受けました。20072月からは東京に住み指導しています。 
http://www.ashtangayoyogi.com/index.html

[会 場]
IYC札幌大通スタジオ

[住 所]
札幌市中央区南1条西7丁目3-2メナードビル3階 地図

[料 金]
マイソールクラス1クラス:4,500円 2クラス:8,500円 3クラス:12,000円
WS各3,500円 全クラス:18,500円

[ご予約&お問い合わせ]            080-1888-7597      
ご予約方法:sapporoiyc@yahoo.co.jp へ件名[バリーシルバーWS参加希望]、本文中に 1.名前 2.住所 3.連絡先 4.返信用メールアドレス 5.参加希望クラス をお書きの上、お申込み下さい。

牛肉のポルト酒煮込み(進行ちゅう)
水ではなくトマトとワイン3種類で…ことこと煮込みます





おはようございます
塩麹仕込み7日目です とおろとろん~としてきたので、そろそろかなぁ…
漬け込むものが冷蔵庫にない…
鶏肉か豚肉か魚の切り身を買ってこようと思います

ちなみに今日の朝は
牛肉のポルト酒煮込みを ことこと 火にかけています
赤ワインとポルト酒を1:1で煮込むけど、ポルト酒がなかったので カシス酒とストロベリー酒で代用…  甘みが強くなるから赤ワインだけにしちゃうよりいいかな  と思っているのですが

今のところ順調に 芳醇な香りがしていますよ~

そういえば、
昨日大根の千枚漬けを作りました。夜味が染みたので食べてみたのですが 美味
てろ~ん と大きく薄くきってある千枚漬けと、ハムを一緒にくるくると巻いてたべると
とっても おしゃれ感あふれる おつまみに!
小洒落た「おつまみにもなる なます」ですよ~お正月に ぴったりだなぁと思います

さてさて…無水鍋の保温効果にたくして もう少ししたら お出かけ…猛烈に汗かいてきます