酢豚つくってみた

どうも。黒豆茶です。(｡･ω･)ﾉﾞ

急に寒くなってきましたね～
コタツが恋しい季節になってきました。

でも、またすぐ暖かくなるようなので
コタツはもう少しガマン。(｀・ω・´)


さて、今日は酢豚に初挑戦しました♪


見た目は、なかなか美味しそうなんですけど
ちょっと人参が半生でした。。orz

火の通りにくい材料は、レンジでチンしておくと
手早くできていいかもしれません。

あと竹の子なかったので、じゃがいもでごまかしてますｗ
また今度リベンジしよう！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


失敗してて何ですが、一応レシピを。。（;´▽｀A``

＜材料＞
・豚肉　　１００ｇ
・玉ねぎ　　1/2個
・ピーマン　　1個
・にんじん　1/2本
・じゃがいも（竹の子の代用）　1個

＜タレ＞
・砂糖　　　　大さじ３
・酢　　　　　大さじ３
・しょうゆ　　大さじ１
・ケチャップ　大さじ３
・鶏がらスープの素　小さじ１
・水　　　　１００ｃｃ
・水溶き片栗　大さじ２（片栗粉と水を１：１）

＜作り方＞
１．具材を食べやすい大きさに切り、豚肉はしょうゆ、お酒、生姜汁で下味をつけておきます。
２．豚肉に片栗粉をまぶして、油でじっくり揚げます。
３．その他の具材は、油でさっと素揚げにします。
４．フライパンにタレを入れて煮立ったら２，３の具材を投入します。
５．タレを絡めて少し煮込んだら、水溶き片栗でとろみをつけて完成♪

ハロウィン

今日はハロウィンなんですね～

買い物に行ったら、ハロウィンパレードに遭遇しました。(ﾉ´▽｀)ﾉ

かなり凝った衣装の人もいて、写真撮ろうと思ったら携帯忘れてた。orz

仮装パレード楽しそうだったなぁγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ


そう言えば、子供の頃はハロウィンって特になかったよね。

英語の授業でハロウィンの章があって

子供が他の人の家に行って、お菓子をもらって回るお祭りだと知って

いいなぁと思って聴いていた記憶がある。


子供の頃に戻りたい。。。ｗ

久しぶりに

バレーボールの練習に行ってきました。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

最近まったく運動してなかったのでヘロヘロです。＞＜

でも運動でかく汗は気持ちがいいですね～

この時間になってもまだ体がぽかぽかしてて

カロリーが消費されてる感じがするｗ

ちょっとは痩せたかな～＾＾



今日のお昼は、オーソドックスに野菜炒め。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

豚挽き肉をたっぷり入れて
味付けは、醤油、みりん、生姜で甘辛く仕上げました♪


野菜炒めは、野菜がたくさん摂れてイイですね！(°∀°)b