どうも。黒豆茶です。(｡･ω･)ﾉﾞ
急に寒くなってきましたね～
コタツが恋しい季節になってきました。
でも、またすぐ暖かくなるようなので
コタツはもう少しガマン。(｀・ω・´)
さて、今日は酢豚に初挑戦しました♪
見た目は、なかなか美味しそうなんですけど
ちょっと人参が半生でした。。orz
火の通りにくい材料は、レンジでチンしておくと
手早くできていいかもしれません。
あと竹の子なかったので、じゃがいもでごまかしてますｗ
また今度リベンジしよう！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
失敗してて何ですが、一応レシピを。。（;´▽｀A``
＜材料＞
・豚肉 １００ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・にんじん 1/2本
・じゃがいも（竹の子の代用） 1個
＜タレ＞
・砂糖 大さじ３
・酢 大さじ３
・しょうゆ 大さじ１
・ケチャップ 大さじ３
・鶏がらスープの素 小さじ１
・水 １００ｃｃ
・水溶き片栗 大さじ２（片栗粉と水を１：１）
＜作り方＞
１．具材を食べやすい大きさに切り、豚肉はしょうゆ、お酒、生姜汁で下味をつけておきます。
２．豚肉に片栗粉をまぶして、油でじっくり揚げます。
３．その他の具材は、油でさっと素揚げにします。
４．フライパンにタレを入れて煮立ったら２，３の具材を投入します。
５．タレを絡めて少し煮込んだら、水溶き片栗でとろみをつけて完成♪
急に寒くなってきましたね～
コタツが恋しい季節になってきました。
でも、またすぐ暖かくなるようなので
コタツはもう少しガマン。(｀・ω・´)
さて、今日は酢豚に初挑戦しました♪
見た目は、なかなか美味しそうなんですけど
ちょっと人参が半生でした。。orz
火の通りにくい材料は、レンジでチンしておくと
手早くできていいかもしれません。
あと竹の子なかったので、じゃがいもでごまかしてますｗ
また今度リベンジしよう！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
失敗してて何ですが、一応レシピを。。（;´▽｀A``
＜材料＞
・豚肉 １００ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・にんじん 1/2本
・じゃがいも（竹の子の代用） 1個
＜タレ＞
・砂糖 大さじ３
・酢 大さじ３
・しょうゆ 大さじ１
・ケチャップ 大さじ３
・鶏がらスープの素 小さじ１
・水 １００ｃｃ
・水溶き片栗 大さじ２（片栗粉と水を１：１）
＜作り方＞
１．具材を食べやすい大きさに切り、豚肉はしょうゆ、お酒、生姜汁で下味をつけておきます。
２．豚肉に片栗粉をまぶして、油でじっくり揚げます。
３．その他の具材は、油でさっと素揚げにします。
４．フライパンにタレを入れて煮立ったら２，３の具材を投入します。
５．タレを絡めて少し煮込んだら、水溶き片栗でとろみをつけて完成♪