春よこい

どうも。黒豆茶です。(・ω・)/

今日は久しぶりにいい天気でした♪
ということで、久しぶりに布団叩き。

布団叩きをするとホコリが凄いので
いつも鼻にティッシュを詰めて
それが人から見えないようにマスクで防備ｗ

アレルギー性鼻炎なので、ホコリにはめっぽう弱い。(´□｀｡)
でも花粉症はまだ大丈夫なのがせめてもの救いｗ

今週は暖かくなるみたいですね～
もうすぐ春かな。。



昼食：あさりときのこの和風パスタ♪

作り方は以前のほうれん草としらすの和風パスタの
具を変えたバージョンです。＾＾

夕食：豚肉の野菜炒め♪

至って普通ですね。（;´▽｀A``

デザート：まるごとバナナ、いちご、ミルク♪

え～

・・・食べすぎですねｗ

辛いものを食べると鼻水が出るのは何で？

どうも。黒豆茶です。(・ω・)/

今日は前々から作ろうと思ってた麻婆豆腐に挑戦！！(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ！

ところで麻婆豆腐って、「まーぼー」って読みなのね。
「まあぼう」とか「まーぼう」って変換しても出なくって焦った～
終いに「あさばあ」で変換しましたｗ

後で気になって調べたら「まーぼー」だったって言う。！(´Д｀；)
これって常識？！


さてさて、本題に戻って
作り方の紹介です！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

≪材料≫
・絹ごし豆腐　　１丁
・豚ひき肉　　　１００ｇ
・ねぎ　　　　　１／４本
・しょうが　　　１かけ
・にんにく　　　１かけ
・豆板醤　　　　小さじ１
・水溶き片栗粉　片栗粉：小さじ１＋水：小さじ１

（調味料Ａ）
・甜麺醤　　大さじ１
・しょうゆ　大さじ１
・砂糖　　　小さじ１／２
・お酒　　　大さじ１
・鶏がらスープの素　小さじ１
・水　　　　５０ｃｃ

≪作り方≫
１．豆腐を２センチ角に切り、ペーパータオルで包んで
　　電子レンジで約２分加熱し水切りをします。
２．ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにし
　　手早く作るために調味料Ａは混ぜておきます。
３．フライパンに油をひいて熱したらねぎ、しょうが、にんにくを入れて
　　香りが出るまで炒めます。
４．豆板醤を加えて少し炒めたら、ひき肉を加えて
　　パラパラになるまでさらに炒めます。
５．調味料Ａを加えて煮立ったら豆腐を加えて
　　優しくかき混ぜて全体に味をなじませます。
６．最後に水溶き片くり粉をまわし入れて
　　とろみがついたら完成です☆

こんな感じに仕上がりました♪


今日は、麻婆豆腐定食ですね～




味の方ですが。。

これは、かなり旨い！！(°∀°)b

正直、今まで食べた麻婆豆腐の中で一番美味しいかも♪( ´艸｀)


麻婆豆腐は体も温まるしカロリー低めで
ダイエットにもいいかもですね！

あと、私は辛いの苦手なので豆板醤少な目でしたが
激辛好きの方は豆板醤小さじ２ぐらいにしてみてください☆

本日のお夜食

どうも。黒豆茶です。(・ω・)/

本日のお夜食。

おはぎ＆そば茶。~~旦_(゜▽゜*)

おはぎって、見かけるとつい買ってしまうんですよね～
今日は半分だけにしておこうｗ

ちなみに最近のマイブームおはぎは『ゴマ』です♪( ´艸｀)
ゴマの香りがなんとも。

おはぎに限らず、いろんな料理にゴマを入れてるんですけどねｗ
納豆に軽くすりつぶして入れるのも好きです。

ゴマはそのままだと吸収されにくいので
料理に使うときは、すり潰すと効果的に栄養が取れます。

せっかく食べるんだから栄養をしっかり吸収したいですよね！＾＾


それから、最近飲んでるお茶は『そば茶』です。

最初見たときは蕎麦のお茶ってどんな味なんだろう？？
って感じでしたが、飲んでみると結構うまい！(°∀°)b

黒豆茶と同じく血液サラサラ効果がありますので
良かったらみなさんもどうぞ～♪