今日はかぶらの煮物を作ってみました！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
こんな感じ～♪
あまりかぶらを煮物で食べたことなかったんですが
おでんの大根みたいな感じでとってもまいう～( ´艸｀)
ということで、レシピをご紹介☆
≪材料≫
・かぶら 2個
・人参 1/4本
・鶏肉 100gぐらい
・水 1カップ
・ダシの素 適量
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
≪作り方≫
１．かぶらは皮をむいて半分に、茎は食べやすい大きさに切ります。
人参、鶏肉も食べやすい大きさに切ります。
２．水、ダシの素、みりん、醤油を入れて煮立ったら茎を入れます。
茎は茹で上がったら一旦取り出します。
３．鶏肉、人参を入れて、アクを取ります。
４．かぶらを入れて落し蓋をし、かぶらが透明になるまで煮込みます。
５．茎も一緒に盛り付けて完成♪
かぶらは冬の野菜です。
食べたら体もぽっかぽか！
良かったら作ってみてくださいね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
それから、ムチ子さんが作ってたかぼちゃの炒めものを
真似して作ってみました。
う～ん、見た目がちょっと違う気がするが。。。ｗ
でも、これはこれでおいしいかった♪
あと、この前作ったかぼちゃシチューもうｐしてなかったので
載っけときます。(・ω・)/
寒いときのシチューは体が温まるよね～(*^o^*)
こんな感じ～♪
あまりかぶらを煮物で食べたことなかったんですが
おでんの大根みたいな感じでとってもまいう～( ´艸｀)
ということで、レシピをご紹介☆
≪材料≫
・かぶら 2個
・人参 1/4本
・鶏肉 100gぐらい
・水 1カップ
・ダシの素 適量
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
≪作り方≫
１．かぶらは皮をむいて半分に、茎は食べやすい大きさに切ります。
人参、鶏肉も食べやすい大きさに切ります。
２．水、ダシの素、みりん、醤油を入れて煮立ったら茎を入れます。
茎は茹で上がったら一旦取り出します。
３．鶏肉、人参を入れて、アクを取ります。
４．かぶらを入れて落し蓋をし、かぶらが透明になるまで煮込みます。
５．茎も一緒に盛り付けて完成♪
かぶらは冬の野菜です。
食べたら体もぽっかぽか！
良かったら作ってみてくださいね～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
それから、ムチ子さんが作ってたかぼちゃの炒めものを
真似して作ってみました。
う～ん、見た目がちょっと違う気がするが。。。ｗ
でも、これはこれでおいしいかった♪
あと、この前作ったかぼちゃシチューもうｐしてなかったので
載っけときます。(・ω・)/
寒いときのシチューは体が温まるよね～(*^o^*)