お店のも捨てがたいんですけど
やっぱり年末くらいは自作
しましょうよって事で！
早速、そまこを…
化け猫、蕎麦、打てないや
ないかーい！！
( ^^)／▽▽＼(^^ ) ｶﾝﾊﾟｲ
ＨＡＨＡＨＡ
おばあちゃんから、打ち方をちゃんと
習っておけばよかったな…
ちなみに、強力粉からうどんは打てます
一応ですが、餃子の皮作れます
(美味しいとは言っていない)
プレーンだけですがクッキー得意です
そまこでやると、手打ちそばが
ボロボロ崩れるのよね(´・ω・｀)
どんなコツがあるんだろう…
そまこは、宮崎弁かどうか知らないけど
蕎麦を打てる方の祖母がよく使ってた
検索掛けても人の名前くらいしか
出て来ないから、おばあちゃんの訛り
だったのかなぁ…
あるいは、聞き間違い？
ま、とにかく、お蕎麦は日配品で
出汁をしっかり作りたいと思います
最近の万能だしは薄めるだけでも
そば・うどんの出汁になるんだけどね
中学生くらいの時は、しっかりと
かつお節から取ってたのに…
年齢を重ねると、楽な道を
色々と見つけちゃうからイヤだわ(;'∀')
お醤油入れると濃くなるので
出汁を7倍希釈くらいにして
あとは、万能ねぎ入れるくらいかな…
いなり揚げを買ってきてもいいかな？
こちらも味が付いてるので
カットするくらい
あ、冷たいとアレなので
しっかり温めることくらいかな…
…ネタ、忘れた…(-_-;)
まぁ、ここまででも十分長いし
呆れられる前に終わらすか(;^ω^)
