愛河姫奈★公式ブログ
ひめな100％
しっぽくって？？∩´･･`∩
愛河姫奈さんのブログから
勝手に
『しっぽくうどん』
…の情報をゲットしてきました
姫奈さんは、東京在住…だよね？
なので、店にあったらしいけど
化け猫は、宮崎県在住で
スーパーでは手に入りそうもないので
(香川の物産展でもあれば
手に入るかも…だけど)
頼みの綱のAmazonで…
のぼり のぼり旗 しっぽくうどん (W600×H1800)/Jcshop
￥価格不明
Amazon.co.jp
…のぼり？∑ヾ(￣0￣;ﾉ
いや、私、うどん食べたいんだけど(´・ω・｀)
のぼりを噛みちぎっても
面白くないでしょう？(´・ω・`)
頼みのAmazonもダメかぁ…。
でも、さぬき味の歳時記
…というページにしっぽくうどんの
作り方が！！
しっぽくうどんは、吹く風が冷たくなりはじめる、秋口から冬にかけてのうどんの食べ方で、讃岐の冬の代表的な郷土料理です。数種類の季節の野菜を、汁とともに煮込む方法で、ゆでたうどんの上から共に煮た野菜をかけたものです。年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあります。
ほうほう、コピー＆ペーストできますよ～
最近は、知的財産がどうのこのうのと言って
右クリックを禁止する御仁も…
あ、いえ、知的財産、大事ですよね(;´∀｀)アセアセ
でも、私がブログを書くのに
コピペで持ってこれると楽なのよ～
さもないと、一旦メモ帳に書き出して
それを、入力しないといけないから～
右クリックを禁止設定にしてる人を
悪く言うつもりはないのよ～
右クリックが出来ると私が
楽できるという、私の都合ですから～(;´∀｀)アセアセ
誰かに向かって、言い訳をしたところで
お話は続きます
■材料（４人分）
うどん ４玉
油あげ １枚半
大根 300g
ねぎ ５本
にんじん 150g
しょうゆ（薄口）60cc
豆腐 1/2丁
だし汁（煮干し）５カップ
（好みでこんぶ、かつお節等でとってもよい）
■作り方
大根、にんじんは短冊切りにする。
油あげは油抜きをして短冊切りにする。
ねぎは３～４cmの長さに切り、
豆腐は７mm厚さ位の角切り（２cm角位）にする。
煮だし汁を煮立て、大根、にんじん油あげを入れ、
少し煮てから豆腐を加え、
次にしょうゆを入れ、味をふくませる。
最後にねぎを入れて火を止める。
うどん玉を温めて器に入れ、(3)をかける。
春菊など、青味のものを散らしてもよい。
レシピまでありがとさん
お礼に、リンク貼っておくからねー(*´ω｀*)
さぬき味の歳時記 TOP
しっぽくうどんのレシピ
ふむー
意外と簡単かも…。
とにかく、短冊切りとか
豆腐を細かく(2ｃｍ角)
…と、食材を細かく切る事と
油揚げの油抜きをしっかりする事
あと、よく煮込む事くらいが
注意点な気がする…。
材料は、ありふれたものだし…。
これは、レッツ挑戦ですな
あ、いえ、レッツトライ！！
nn