ばけのブログ -24ページ目
はっと目が覚めるとあと1時間15分しかなかった。
暮れに夕ご飯に招いて下さったお宅の旦那さんとお会いできる機会を逃してはならぬ、と思ってたのに…！クッキー焼くのはもう間に合わない。種だけでも昨日のうちに作って置くんだった…けど昨日は昨日で夫の友人が9人も集まって新年会やってたもので、片付けたら疲れてそのまま寝てしまい…
なかなか良い夢を見てた気がするのに思い出せないや。
どどどどどうしよう。
とにもかくにも台所のオーブンをまず375℉にセット。
ケーキならいける。一口サイズのプチケーキなら。
アルミカップで焼けば、粗熱を冷ますのも早いし剥く必要もないからかなり時間が節約できる。
ケーキのスポンジはもう十年以上お世話になってる失敗のないレシピだし。必要な材料はみんなあるし…。
オーブンに入れるまで30分。
でもトッピングの生クリームにラム酒入れてる時に、あのお宅はベジタリアンだけど、ビーガンじゃないよね？と急に心配になって来て、暮れにご馳走してくれたメニューを必死に思い出す…。インド料理は材料の想像がつかないけど…そうだ、デザートに出た甘いパン、あれには卵入ってる！大丈夫だ、ビーガンじゃない…。
トップに付けたイチゴをテカらせるため寒天を塗ることに。寒天はゼラチンと違って常温で固まるので冷蔵庫で冷やす時間が節約できるし…。
何とか夫が出かける前にケーキを用意出来ました。
また晩にはここ何年も暮れや正月に鍋やったりしてる友人ご夫妻&息子さんが食べに来てくれました。奥さん日本人なので食べてもらいがいのある方達です。
お雑煮ときんぴらを前菜がわりに用意…
お持ち下さった日本酒とロゼで乾杯。どちらも口当たり爽やかで飲みやすかったです。
あとは天ぷら蕎麦にするため、天ぷらを揚げまくり。美味しいお蕎麦が手に入ったそうで、いっぱい持って来て下さいました。そばつゆのレシピも頂き、
子供はずーーっと海老の皮むきとわた取りをしてくれ、友人の息子さんにもうーっと大根をおろしてもらって
で、天ぷらをカラッとさせる裏ワザを教えて頂きました。水の代わりにウォッカを入れるのですって！随分ドボドボ入れるんだねー！出来上がりは確かにカリッとして美味しかったです。
お腹いっぱいになったあと、さらにイチゴのプチケーキで締めました。
休みももう終わりだ…。
明けましておめでとうございます。
雲一つない快晴の元日を迎えました。
風はないけど、じーーんと寒いです。
スミちゃんは真っ黒な猫なので、日光浴だけで十分熱が補給できるようですが
ソトちゃんはヒーターの前で、焦げるほど張り付いていて、後で触るとバチっと来るぐらい静電気ためています。
子供は友達と12:00amに打ち上がる花火見物に行き
夫は友人を呼んでうちで新年会を。
私は今年の目標を書いて、去年の手帳を見たら、内容が去年とほぼ同じなのに気がついた。つまり目標達成してないってことなのか。
うーん、今年は時間割を作らなきゃいけないな。希望だけ書いても、時間の使い方が悪いと手が回らないんってことですよ。去年は疲れた疲れた言い過ぎた気がします。焦ってもしょうがないけど、気力が低下するほどスケジュールつめちゃったからな。でも、だからって減らす勇気も余裕もないんだけど…。
とにかく、一に睡眠、二に適度な運動、三で効率の良い時間の使い方を徹底さすってことですかね。
今年一年、健康に気をつけて、日々を楽しもう！
今日は大晦日です。
掃除、掃除…
あ、でも朝一にまず買い出しに行かないと
と思ってたのにぐずぐずしてしまい、
マーケットに行ったら
三つ葉がもうなかった。
ゆずもなくって、仕方なく
ゆず果汁ってのを買い、
煮物の上に飾るつもりだった本体は
みかんの皮でごまかすことに…。
えっ、はんぺんて売ってないんだっけ？
だし巻き卵作ろうと思ってたのになぁ。
白身魚は売ってたけど、それを擦ったり漉したりする気力ないのでメニューから抹消！
そうしてリュックしょって歩きでマーケットから帰る途中、
今年の仕事納めが話しかけてきたよ、きたよ～。
初対面のおじいさま。いい人そうです。
『○○マーケットってどう行くか知ってる？』
「今、そこからの帰りです。あと２ブロック行くと左側ですよ」
『おう、どうも』
以前にもブログに書いた事あったけど、歩いているとやたら見ず知らずの人に道聞かれるんですよ。
今年は一年で２０人以上いました。いやホント。
夏に一瞬帰省した際、渋谷のハチ公前で友達と待ち合わせた日があってね、雨振ってたんで足の踏み場もないぐらいずらーーーっとデパートの軒先に人が並んでたんです。その１０００人ぐらいの人の中から、私ご指名で「モヤイ像はどこ？」って聞く人が。？？？？私も知らなくて、お店の人に聞きましょって東急に入って行って店員さんに聞いたら、モヤイ像はデパートを挟んでハチ公の反対側の出口にありました。ま、勉強にはなりました。あっちの方が人少ないし、今度から雨の日の待ち合わせはモヤイ像の方が良いかもしれませんね。それとは別の飲み会の帰りにも道を聞かれたなぁ、そういえば。
ってだからね、もう天命の一つだと思って引き受けましたよ。
『通りすがりの道ばたコンシェルジュ』ってことで。来年もよろしくお願いいたします。
今日は祝日サービスでカルマ・ポイントも１０００ポイント着けちゃう。
良いお年を～…と別れ帰宅。
掃除、掃除…
