アメリカの牛肉のデカさ

夫が、私に劣らずバーゲンハンターなもんで

買い物行って来てくれたのはありがたいが、
50%引きだったというビーフの塊をダンっとドヤ顔でキッチンカウンターに投入した時には呆れた。

火傷の治療にでも使うかって大きさ。

去年日本の実家に帰省した時、TVでも取材を受けて話題になっていたアキダイというマーケットが自宅近くにオープンしていてですね、お野菜とか安くて、新鮮で美味しくて、行くだけでニコニコしちゃうほどお財布に優しく、心が癒されて日参してたんです。肉や魚も売っていて、そこで売ってたアメリカ牛、けっこう安かったけど、一つのパッケージに入ってた肉はこれの20分の1ぐらいだったよ。

20倍を3人で食べろって凄いわぁ。
人口の60%が肥満っていうし、あの体型を維持するためにみんなこんなに食べてんのか。

しかも50%引きってことは、すぐに食べないとまずいってことですよねー。

普通のアメリカの家庭ならこれをBBQにするのでしょうか。

今は冬でしょっちゅうSpare the Air Dayってのが発令されるんです。雨が降らないのに空気が淀む日は木を燃やしちゃいけない、という…。BBQもまずいので

とりあえず、玉ねぎと青梗菜を入れた肉うどんにしてみた。

結構柔らかくて美味しかった。

残りはカレーにしちゃお。

今日のライフハック

冬はスタバじゃカフェミストをエクストラ フォームでっと指定して頼むくらいあのミルクのアワアワが好き。

家でもあーいう風に、と思ってミルク用の泡立て器を買ったんですがね。

ミルク用の泡立て器で泡を作るには、冷たい牛乳じゃないといけないんです。
暖めた牛乳にいくらブィーンとやってもよく泡立たないし、冷たいのを泡立ててからレンジで温めると、泡が消えてしまう。

あーいうのは、本格的なエスプレッソメーカーじゃないとできないんだぁね。
しょうがないか、とあきらめてました。

が、昨日テストキッチンとかそういうたぐいのウエブサイトで、ガラスの瓶に牛乳をいれ、シャカシャカシャカとしばらく振り、それからレンジで温めると泡が残ってて美味しいよって言われたんです。

今日さっそくやってみたら、確かに！ミルク暖めたあとも、ちゃんと泡がいっぱい残ってる！

ミルク用の泡立て器、けっこうな値段だったんで、ちょっと悔しい気もするけど…

もう今年は『ガラス瓶シャカシャカ自宅カフェミスト』一本で行こうぞ。

すごくお小遣い節約できそうな気がして明るい気分に。

仕事行って来よう～