かぜやわらか～純米酒～

友人が、日本酒が趣味だという私に買ってきてくれました。いつもいただいてばかりですみません

「かぜやわらか～純米酒～」

かぜやわらかは新潟県の加藤酒造で作られている日本酒です。

精米歩合は60％

特徴は
●米の旨味は多め
●舌触りが柔らかい

●香りは中程度に開いている
●余韻も程よく残る

このお酒に合わせた料理

●ゴーヤの佃煮（1日目）

●ぬか漬け（2日目）

このお酒は万能なので、何にでも合うと思います

名前の通り、風(香り）が和らかに感じられます。純米酒ってどこまで飲んでも米が追ってくるような、むしろ米の中に包まれているような安定感がありますよね！このお酒もまた例に違わず米の旨味に溺れそうになりますしかしながら純米酒の良さを残しつつも爽やかに軽いです。辛口のお酒です！