夏も近づく八十八夜～♪
野にも山にも若葉が茂る～♫
八十八夜は５月２日ですが、
先日 狭山の茶摘み体験 してきました～(^^♪
狭山は国内有数の茶どころ。
狭山って 近くなので（ ＾ω＾）・・・
せっかくだから、新茶を買いに行ってみよう～と
ついでに、茶摘みも体験してきましたよー☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖ー!
予約は電話で。
前日の予約でOK!
ここでは、茶摘み衣装もレンタルしてます！
茶摘みの前には、茶摘みの方法や 茶葉についての レクチャーをして
もらい、
玉露のお茶を 試飲できます。
トローりと ダシのような濃い味～!
市販の「玉露入り」のお茶とは
ちがうー! !
感動ものです～(ﾟдﾟ)！
さあー!
いよいよ茶摘みのスタート、
めっちゃテンション上がる～(*^▽^*)!
時間は、30分～(^o^)!
青々と茂った葉っぱが美しーい！
若い やわらかい茶葉を見つけるのは けっこう難しいぞー～(´ε｀；)!
終わりの合図があるまでは、どれだけ摘んでもOKですが・・・
摘んだ茶葉は乾燥させると ぐうーんと小さくなるので、
たくさん摘んだほうが いいと言われました。
爪を立てずに ポキンと折るのがコツなそうですよー。
摘み終えたら、茶葉を乾燥させます。
レンジで温める⇔手で揉む を茶葉がパリッパリになるまで繰り返します。
レンジで温めているので とっても 熱いです～(ﾟдﾟ)！
10回くらいは繰り返しました。
こーんなに 手がかかるんだ～(+_+)!
と、お茶を飲む時の 感謝の気持ちが倍増しましたよー。
茶葉を炒っている匂いが・・・・
とても香ばしい～(^o^)!
帰りには 採れたての新茶を お土産に買って～!
冷凍庫保存で 鮮度が保てるそうです。
残った茶葉はお持ち帰り～(^^♪
天ぷらにすると おいしいそう。
チョットとやってみた お茶摘みですが（ ＾ω＾）・・・。
とーっても楽しかったですよー♪
なかなかできない 職業体験～(*^。^*)
これだけやっても、2時間で1000円（衣装レンタル代はオプション）
今回は宮野園というお茶屋さんでした。
WEB：http://miyanoen.com/
体験は、10月まで できるそうです。