この発言知っていますでしょうか？
私はこれを先日あるイギリス人Aさんから聞きました。
その方は「紅茶に塩なんてとんでもない！」と大反発されています。
ことの発端はアメリカで出版されたとある大学教授の著書。
「紅茶に一つまみの塩を加えれば苦みを減らせる」と書いてあるそうです。
1つまみなので、塩水になるような塩っぱさではないのはわかります。
ですが・・・苦味が塩で緩和？
ゴーヤとかは塩でもんだ後で炒めたりしますが、それとなじことなのかな？
Aさんは英国紳士、「塩を入れる行為は邪道」とのこと。
レシピサイトを見てみると、紅茶に塩を入れた飲み物がありました。
ですが、これはあくまでも冬の乾燥や風邪の対策としての飲み物として紹介されていました。
ものは試しに なのでしょうが、やはり抵抗ありますね。
記事もたくさん掲載されていますので、皆さんも読んでみてください。