スーパーに並ぶ食品。
お刺身やお惣菜はさすがに賞味期限は気にします。
ですが、お菓子に関しては私は気にしません。
日本の技術は最高だし袋に入っているし生物じゃないから、すぐ食べるものなら問題ないでしょ！
と思っていない人もいるみたいです。
お菓子メーカーがポテトチップスの賞味期限を2ヶ月延長、今までは＜月・日＞まで書かれていたものを＜月＞までの表記に変更するそうです。
もちろん賞味期限の延長はそのまま伸ばすのではなく、調理方法を変えてより長く持たせる工夫をするとのことです。
もともと賞味期限は美味しく食べられることを保証してくれている推奨期間だし、短めに設定されていますからね。
月だけの表記になっても1日と31日で30日の差が生まれますが、そんなギリギリまでお菓子を眠らせている人はいないでしょ？
表記を気にする人の対策かもしれませんが、これでフードロス問題の解消に少しでも繋がればいいですね。
立派な企業努力だと思います。