仕事をしてたらテレビモニタにうなぎの映像が･･･
目に毒とは このことを言うのでしょう。
夜勤明けの今日、私もスタミナつけたい！と思ってスーパーに行ったけど、うなぎの前はスルー。
やはり高い(｡＞0＜｡)
やはり暑い夏には暑い地域の料理！と考えを変え、目に付いた野菜を購入し自宅へ。
そして・・・
ゴーヤチャンプルーができあがりました。
ビールに合いますね。
ゴーヤは塩もみをしてから塩水に漬けておいたのですが、特有の苦味が取れすぎたかも。
でも美味かったです♪
どうしても冷たい麺類が多くなってしまう夏の食事。
一度食べたくらいでスタミナつくとは思えないけど、しっかり食べて汗をかき暑さに勝たなきゃいけませんね。