いろいろ悩んだ結果、すべてぶちこんでできあがったのは・・・・
トマト煮込み。
とりむね肉はパサ付くことが予想されたので、塩コショウした後に片栗粉でカバー。
野菜は適当に切りすべて鍋に入れホールトマトとコンソメを入れて煮込みました。
ケチャップと塩コショウで味を調え完成。
茹でたパスタにかけて食べました。
さて、最近は冷蔵庫の前で私のように悩むことをせず、レシピを考えてくれるアプリがあるそうです。
「レシポン 」
さっき『冷蔵庫の残り』とキーワード検索すれば一番最初に出てきました。
普通のレシピ検索のほかに“主菜・副菜・汁物”など勝手に考えてくれる機能があったり、冷蔵庫の食材管理機能(賞味期限をお知らせする機能も)・クッキングタイマーもあるそうです。
すごい便利ですね。
私は料理を考える時間も嫌いではないのでこのアプリは使わないとは思いますが、忙しい方や考えるのが面倒な方にはいいと思いますよ。
今日私が使った野菜たちをこのアプリで検索すると、どのような料理が出てくるかちょっと気になりますね。