アレンジ

お正月用に作った筑前煮。

食べ終わりもう一度作ったが、飽きてしまったのでちょっとアレンジ。

酢めしの中に細かく切った筑前煮を入れゴマを入れて混ぜました。

上に錦糸卵をのせて・・・



ちらし寿司の完成♪

錦糸卵は卵に青海苔を混ぜて焼いてみました。

紅生姜があればもっとよったかな。

料理をアレンジして別のものに変身させるっていいですね。