これからの季節は煮込み料理

先日とある方のブログを拝見していたら、渋谷にある店のハンバーグが紹介されていました。


うまそう・・・・


で、昨日作っちゃいました。

煮込みハンバーグです。

ハンバーグを焼き、そこに玉ねぎ・えのき・赤ワイン・ケチャップ・バターなどを入れてコトコトと煮込みました。

野菜が少し足りないと思い、気持ちばかりのほうれん草のソテーも添えて・・・完成！






昨日から急に寒くなり、これからはこういう煮込み系は体が温まっていいですよね。

ちなみに今日はおでんを食べました。（コンビニのものですが・・・）