贅沢、牛タン料理（ここでは安価♡） 夫が牛タンを買ってきました。 内蔵屋さんから買う牛タンは、タンの部分だけでなく、喉の部分も全部ついています。 一度茹でてタンの皮を剥いでしっかり洗い、圧力鍋で柔らかくなるまで茹でました。その後、一口大に切ってことこと煮込み完成。脂肪が多いので、しっかり洗ったり何度か湯がき捨てたりするのを忘れずに。 牛タンスープ出来上がり♡（白いものは軟骨です）んま♡ #牛タン #繊細な料理は苦手です #LenguaDeVaca K.Patriciaさん(@ysmmiamor)がシェアした投稿 - 2018年Apr月22日pm4時21分PDT
