ニュージーランドは羊以外に。。 -86ページ目

以前は我が家にはクミンパウダーしかなかったのですが、サグカレーのレシピにクミンシードとあったので先日コチラを購入

なのに初めてサグカレーを作った時には間違えてクミンパウダーを使ってしまった

その後は間違わずにクミンシードで作っています、今回はトマト缶を使わなかったので超グリーン

今回のレシピ

ガーリック、ジンジャー、コリアンダー、ターメリック、カルダモンとクミンシードをオリーブオイルで弱火で香りが出るまで炒め（アスパラガスやカプシカムも一緒に

ココナッツクリームと水、重曹で茹でてから水洗いしブレンダーにかけたほうれん草を入れてスープを作り

塩とガラムマサラ、カレーパウダーで味付けして豆腐を入れて完成

クミンシードは他に炒め物にも使いましたが、とてもいい味のアクセントになり、たまにプチっと感じるのも気に入って今やすっかり大ファンです

このココナッツクリームも激ウマです〜〜

缶入りじゃないから開封後このまま冷蔵庫で何日か使えるのもGood ❗️

私は日本のオンラインショッピングサイトは楽天が好きです

（見やすいなぁと感じるのと、ポイントなどの理由で

来月日本に一時帰国予定なので、スケッチャーズの新しいGo Walk が欲しいなぁとか色々見ていてふと

『楽天イーグルス応援キャンペーン』なるサインを発見

昨日の朝までに買い物したショップ数に応じてポイントが最大10倍❗️とあったので

釣られて急に慌てて靴や帽子を買い、さらに日本滞在中に飲む用にとサプリなど購入し、そうなるといっそのことポイント10倍にしたくなってふと目に入ったスカートまで買ったりして、1日ちょっとで結局10個買っちゃいました

まんまと楽天の思惑に乗っちゃったな〜〜

でもしっかり吟味したので全部いい買い物だったと満足しています

高いのは私とBUSA さんの靴位だからポイント10倍って言っても結果どのくらいになるのか全く分かりませんが、日本に帰っている頃にポイントが付与されるみたいなので帰国までにそれでさらに何か買えるわぁ

帰国した時に買ったものを一つずつ見るのが今から楽しみ

先日オーガニックショップに大豆を買いに行ったら前は見かけたはずの大豆が無かった

代わりに小豆が売られているのを発見したので思わず購入しちゃいました

100g 89セントだったかな❓隣のひよこ豆より安くて驚きです

昔、母が一晩浸けていた記憶がありましたが、浸けなくていいレシピを見つけましたのでコトコト煮て完成

潰して冷凍しました

（参考にしたクックパッドID3864411

お気に入りの食べ方は、そばがきを作り、餡にお湯をかけておしるこっぽくしてさらに豆乳をかけてまろやかに

最近、オフィスでのランチはほぼ毎日これです〜（レンジと熱湯あれば簡単にできます

いつもKidney Beans の缶詰から餡作りをしていましたが、比べると小豆の方が味が濃いんだなぁと思いました、私はどちらも好きです

まだ乾燥小豆があるので週末にお赤飯を作ってみようとたくらんでおります

ニュージーランドでazukiが売られているなんて、健康ブームに感謝ですね

ニュージーランドは羊以外に。。