ワインビネガーを購入してみた
この夏は暑いのもあり毎日のようにサラダを食べていて、オリーブオイル、バルサミコ酢、マスタードと豆乳を混ぜてドレッシングを作るのがとても気に入っていたのですが
赤白どっちがいいのか分からないのでとりあえず両方購入
私はさらに粒マスタードも入れてドレッシングを作っています
クラッカーはこちらのライビータ
このクラッカーものすご〜くドライなので、そのまま食べてもちっとも美味しく感じないんですが、スープと一緒に食べると急に激ウマになります
バルサミコ酢が結構糖質が高いことに最近気がつきましたので変えてみることに
今までずっと気になりながらも買ったことがなかったワインビネガーを購入してみました
赤白どっちがいいのか分からないのでとりあえず両方購入
白ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウだけでシンプルなイタリアンドレッシングになるらしいです
私はさらに粒マスタードも入れてドレッシングを作っています
クラッカーはこちらのライビータ
このクラッカーものすご〜くドライなので、そのまま食べてもちっとも美味しく感じないんですが、スープと一緒に食べると急に激ウマになりますスープは玉ねぎと、クミンシード、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、シナモンなどのスパイスを一緒に炒めてから、トマト缶とココナッツミルク、ズッキーニとマッシュルームを入れて煮込み、ケイヤンペッパーを少々入れてピリ辛に仕上げました
（BUSA さん用にビーフも入れて
（BUSA さん用にビーフも入れてクミンシードはとりわけ多めに入れます、いい味出してくれるんですよね〜〜
赤ワインビネガーは玉ねぎやキャベツのピクルスに使えるみたいなので週末にでも早速試してみたいと思っています
今日はオークランドすごい強風
仕事行く気しない〜〜
仕事行く気しない〜〜歩いていると
毎日30分は歩くように心がけています 今は出勤前も帰宅後も明るいから続けやすくて助かります
オークランドはアップダウンが激しい場所が多いので、坂を上ると太ももを鍛えるのにもいいし良い景色も見れて一石二鳥 （坂の下にある家ゴミ出し大変だろうなぁ…
そしてある日こんな車に遭遇
ドリブン毎日
今は出勤前も帰宅後も明るいから続けやすくて助かります
（坂の下にある家ゴミ出し大変だろうなぁ…
そしてある日こんな車に遭遇
ドリブン毎日日本からこの文字が貼られて輸入されたとは思えないけど、ニュージーランドでこんな日本語のシールが手に入るのかも不思議❗️
こういう発見があると毎日似たようなウォーキングコースも楽しくなります
ところでアメブロアプリをアップデートしてから、いいねを押しても反応が遅くてストレスをためているのは私だけでしょうか❓
皆さん同じ思いでしょうか、私がただ単に待てないザ 大阪人なのかな
憧れのラテアート
（ハミングバードと言うブランドです乳がんと判明した頃はカフェインは良くないと何かで見かけたのと、コーヒーはミルクとシュガーがないと飲めなかったのとで、コーヒー自体をやめていました。
でも日本滞在中にソイラテにはまり、それからはたまにコーヒーを飲んだりしています
コーヒーのカフェインは摂った方がいいという説もあるし、ソイミルクでもコーヒーはとても美味しいと気づいたのでほどほどに再開することに決定
そして今挑戦中なのがラテアート❗️
購入したネスプレッソマシン、クリエイティスタの使い方をYouTube で検索していたら、ラテアートの作り方も見かけたのでコーヒーを入れる度に挑戦中なのです
これがクリエイティスタでのネスプレッソさん作
今朝のクリエイティスタでの私作 （笑）
ただでさえ手先が不器用な私なので道のりは長そうですが、毎日やっていればコツが掴めるようになるかな〜
お友達が遊びに来た際に素敵ラテアートでコーヒーを出すのが目標です