カリフラワーライス

先日、カリフラワーライスに挑戦してみました

なんとフードプロセッサーにかけるだけで完成だった （使わない日がないほど感動の大活躍❗️

チャーハンみたいな感じで野菜と炒めて、クミン、ターメリック、コリアンダーパウダーを振りかけてちょっと醤油たらしたりして

丸一個一気に細かくしたので使わなかった分は冷凍です。茎も一緒に細かくしていいみたいで、買う時に捨ててきちゃったけど次回からはそのまま買ってこよう

ボロボロっとした食感の食べ物が好きでない私は （代表メンバー: ゆりね）カリフラワーも苦手でほぼ買うことがなかったですが、細かくなったらおいしいじゃん

今朝はガーリックを植えました〜。いつも拝見しているあゆさんのブログで今が植え時と見かけましたので  （インフォメーションありがとうございます❗️

数日前に場所を作って用意していたら、猫にフンされてたっ  今はメッシュを置いて対策バッチリ

芽が出るかな〜〜ドキドキです

ティーツリーオイル

術後の傷口の周りがかゆくて庭のラベンダーをつぶしてすり込んでみた話をしましたが、やっぱり劇的に効くってほどでもないので翌日ティーツリーオイルを購入してみました

カウントダウンでこちらが買えますよ （ラベンダーもついでに購入

虫刺されとか吹き出物にも効くみたいですね〜、知らなかった❗️

コットンに水とティーツリーオイルを垂らしてかゆい所に塗ったら随分ましになりました、そしてスーッとする感じも香りも心地よくてグッド

今はピッタリした服やかぶりの服が着にくいので、以前私の帰国に際して母が買ってくれた古いジャージ的なパジャマを愛用していて『昔もらったパジャマが役に立ってるよ〜』と伝えたら、新しいのを買って送ってくれることに

じゃあ前回送ってくれたお味噌汁が美味しかったからまた入れといて〜と頼んだら

こんなに来た （30個以上❗️

しかもあさりのお味噌汁、殻付きで入ってるんですけど 恐るべしフリーズドライ❗️

向こう1カ月楽しみます、お母さんありがと〜〜

オーガニックショップ

私がいつも行くオーガニックショップはドミニオンロードにありまして、カウントダウンもすぐそばにあるので便利です

先日はお天気だったので歩いて行ってみたら、予想外にケールやらの葉物が3袋$10と安いではないか

すっごいかさばったけど重くはないからなんとか歩いて帰りました

身体に良さそうなオレンジ色に惹かれて初めて見た聞いた、Chardと言う野菜をチョイス 炒めるとほうれん草と良く似た味で、ほうれん草よりクセがないのでとても気に入りました

あとはグリーンとパープルのケール あまりの量なのでどうしようかとネットを見ていたら、ケールチップスと言うレシピを見つけたので早速トライ

オリーブオイルをまぶしてカラッとなるまでオーブンで焼くだけ お好みで塩コショー、とても美味しくて2、3日分のおやつと思い山盛り作ったのにすぐなくなりました

さらにレモン2個、ジンジャー、ターメリックが入った袋を購入 レモンジュースをお湯で割って、そこにすりおろしたジンジャーとターメリックを入れただけでとても美味しい❗️オーガニックだから味が濃いのかしら❓

出来るだけオーガニックにしたいなぁとゆっくり店内を見て回りましたが、やはり大部分の商品は高額だぁ〜〜 

特ににんじんは根のものだからオーガニックにしようかなといつも葛藤しては、スーパーだと大体キロ$2.50, オーガニックはキロ$7…  …  …  …

そして結局買わずに帰るを繰り返しております