明日からiittalaCafeです。
期間は10/13(木)~25(火)
既に全国11カ所で開催されてるiittalaCafeをBaffoneとattractのコラボでお楽しみいただけます!
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●attoractさんではBaffoneオーナーシェフ青野摩周の手による北欧料理をiittalaの食器で楽しまます。
北欧ランチ...Baffoneオーナーシェフ青野摩周がattractにてLunchを作ります!
(10/17、19、24はランチはお休み)
★フィンランド風ミートボールのランチ...¥1800
スープ、サラダ、ニシンマリネ、サーモンプディング、ミートボール、ドリンク付き
(一日限定10食)
★デンマーク風オープンサンドのランチ...¥1200
(ライ麦パンのオープンサンド)
(一日限定10食)
A..スモークサーモンとリコッタチーズ
B..ローストビーフと木の子マリネ
スープ、サンドイッチ、サラダ、ドリンク付き
●Baffoneでは北欧料理やお酒がiittalaの食器でアラカルトで楽しめます。
★Finland
◎リハプラト(Lihapullat):フィンランド風ミートボール..¥1200
◎ルイスレイパ(Ruisleip):ライ麦パン..¥400
◎グロッグ(Grog):フィンランド風ホットワイン..¥500
◎ラッカ(Lakka):クラウドベリー(木イチゴの一種)のリキュール..¥800
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◎プオルッカ(Puolukka):リンゴンベリー(こけもも)のリキュール..¥800
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★Sweden
◎ラックスプディング(Lax Pudding):サーモンプディング..¥1200
◎ロークトラックス(RoktLax):スモークサーモン..¥1200
◎アブソルート・ウォッカ(Absolut Vodka)を使ったカクテル..¥800
★Norway
◎スーシル(Sursild):ニシンとタマネギのマリネ..¥700
◎グリレトヨート(Grillet hjot):鹿のグリエ、木の子のソースル、バーブのコンフィチュール添え..¥2000
◎ミード(mjod):ノルウェーの醸造酒..¥500
Denmark
◎スモーブロー(Smoerrebroed):ライ麦パンのオープンサンド..¥800
◎カールスバーグ (Carlsberg):ビール..¥500/250cc ¥800/500cc
◎オールボー(Aalborg):アクアビット:ジャガイモを原料とした蒸留酒..¥800




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