～米ナス料理します～
9/1～9/30
「シェフと産地のコラボレーション」
高知市内の11軒のレストランでれいほくの米ナスを使ったフェアー開催中！
参加レストラン
レストランMIKIドゥーブル
マンジェササ
ラ・プリマヴォルタ
バッフォーネ
ヴィラヴィティス
トラットリア リーベロ
カンミーノ
ラ・プランセス
ラ・ヴィータ
ピッツェリア・ナカヤマ、
トラットリア ノンナ
以上11店舗
肝心のバッフォーネのれいほく米ナスメニュー
・米なすのヴィシソワーズ(冷たいスープ)￥500
・モッツァレラチーズのせ米なすのポルペッタ￥1000
・米なすカプリ風マリネ￥500
・米なすのピッツァマリナーラ￥1400
・米なすを器にしたムサカ風￥1000
iPhoneからの投稿
9/1～9/30
「シェフと産地のコラボレーション」
高知市内の11軒のレストランでれいほくの米ナスを使ったフェアー開催中！
参加レストラン
レストランMIKIドゥーブル
マンジェササ
ラ・プリマヴォルタ
バッフォーネ
ヴィラヴィティス
トラットリア リーベロ
カンミーノ
ラ・プランセス
ラ・ヴィータ
ピッツェリア・ナカヤマ、
トラットリア ノンナ
以上11店舗
肝心のバッフォーネのれいほく米ナスメニュー
・米なすのヴィシソワーズ(冷たいスープ)￥500
・モッツァレラチーズのせ米なすのポルペッタ￥1000
・米なすカプリ風マリネ￥500
・米なすのピッツァマリナーラ￥1400
・米なすを器にしたムサカ風￥1000
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