スパークリングワイン
ロジャー グラート カヴァ ゴールド ブリュット レセルバ 2016
ブドウ品種:マカベオ40％、チャレッロ30％、パレリャーダ30％
生産者名:ロジャー・グラート
産地:スペイン ペネデス カヴァ
マカベオという葡萄は、今では主にスペイン北部で栽培されているそうです。この葡萄、地方によって呼び名が違うのだとか。それも複数なようで、なかなか大変。
カタルーニャ州ではマカベオもしくはマカベウ
リオハ、ナバーラ、アラゴン州ではビウラ
面白いことに若飲みにも長期熟成、どちらにも使われる葡萄なんだそうです。スパークリングワインですと、甘さが特徴的で私は直ぐに糖質を考えてしまうのですが、この頃ではよほど甘口のスパークリングワインでない限り、糖分もあまり多くないようです。特にこちらのスパークリングワインは、ほろ苦さを一番よく感じます。香りもミネラル感のような感じで、不思議に魅力的。昨日は十四夜でしたので、月の魔力かと思いそう。
スペインのカヴァ、葡萄品種もまだまだ勉強不足。他の二品種も、もう少し調べながら飲みながら、楽しんでいきたいと思います。
ディナーの和食前菜に大変良いマリアージュのワインでした。
余談、今日はスマホを家に忘れて出掛けまして、明日の荒れ模様の悪天候に備えて買い物の後に、やっとスマホを開きました。こんな日も有りかな。