9/23収穫- 大雨の中、、、

近所の山、前回とは全く違う場所を散策。地元の人と3人で。
赤松にモミとコナラが混じる林としてはいい感じの場所で、コウタケが数年前に
背負い籠一杯以上採れたと何度も聞かされてるところ。もちろん時期的に
コウタケは期待薄なのでシャカシメジがあればラッキーかな～と思って探しました。

結果、そこはほとんどきのこが生えてなくてニンギョウタケの幼菌のみ採取。

その林を抜けるとスギ林。そこは期待薄だと思って足早に歩いていたら、遠くから
でも分かるとても大きな傘が、、、

オオイチョウタケだ～！傘径が大きい物で25cmもあった。5本収穫。
同行の2人は"白いのは毒だ～、ほんとに喰えるのかー？"と。

ここで雨が猛烈な勢いになってきたので一時避難。

そうこうしているうちに雨も止んだので再び入山。

そこは7月にアカヤマドリ、タマゴダケ、チチタケ、ハナビラタケが出ていた場所。

大きいモミの根元近くに何やら白い頭が、、、

オオモミだ～！これにはぶったまげた。地元で採れるとは、、、
ハナビラタケを見つけた時も思ったけど、ないきのこはないんじゃないかと。
(もちろん富士山とは採れる量が違うが、、、)

同行者は採るきのこが知らないものばかりで信じられないようだった。

その後、激しい雷雨となって撤収。
昼過ぎからとある場所で飲み会に。

家からストックの雑きのこの水煮とクロカワをポン酢に漬けてしまったものを除いて
すべて持って行った。
水煮はきのこ鍋に、クロカワと今日採ったものは炭火で焼いて食べた！

きのこ鍋は大好評。
クロカワは人により評価が分かれた。
オオイチョウは誰もがおいしいと言っていた。
オオモミは歯ごたえはいいけど味は？？？の評価。
ニンギョウタケは焼いて食べるのは完全に×。食べると苦みが残って最悪。
以前にも茹でこぼして酢の物にしておいしいとは思わなかったので二度と採らない。

近所の人達は食べるきのこが限られているけど、新たなものに挑戦してもらって、
それがおいしいと言われるとうれしいし、楽しい。