白桃(さくら)- 異次元の桃

外見はな～んの変わりのない普通の白桃に見えます。

大きさも他の白桃と大差ありません(右の写真はネクタリンと大きさを比べています)。

ところが、、、

この白桃は皮のついたまま食べるんです。果肉も固めで歯ごたえがあります。
甲州市塩山周辺のみでしか栽培されていない珍しい品種らしいです。
時期も遅めに出回り、作るが難しいらしいです。品種名は"さくら"といいます。
(桃なのにさくらという名前はなんか違和感がありますが、切り口がほんのり桃色：
桜色だからこういう名前が付いたそうです)


やわらかい桃とは違った食感でさわやかな甘みで今まで想像していた桃からする
と(おいしさの点で)異次元の味でした。

4個(大玉)で1500円でした。