ハナビラニニカワタケの酢みそあえ

(見た目が)失敗しました！


乾燥したものを水に入れて戻すところまではよかったのですが、
戻したものをよく水切りせずに酢とみそを加えてしまいました。
水分を捨てて、もう一度酢とみそを加えればよかったのですが、
もったいないのと、食べてみるとまあ美味しかったのでよしと
しました。

それから乾燥したものから水をすって元に戻るところも写真に
撮っておけば良かったですね(反省)。

そういえば、湯通しするのも忘れてました！