大なつめ- 驚きの大きさ

なつめ という実を御存知でしょうか？
私は小さいときからよくこの時期になると
採って食べていたんですが、色んな人に聞いても
ほとんどの人が知らないとのこと。
"ややカスカスしたりんごのような味と食感”
という説明が今ひとつなのかもしれませんね。

韓国で乾燥した物をサムゲタン(宮廷料理の1つ？)
という料理に入れていたと思います。

今回のものはただのなつめじゃありません。

じゃーーん！


普通のなつめの3倍位の大きさの

大なつめ

です。

写真ではその迫力がほとんど感じられませんが、
右側の(小さい)ものがふつうのなつめの大きさの
最大級のもの(大人の親指)くらいです。

左側の黄緑色と茶色がブチになっているくらい
のものが食べ頃です。

この間、実家へ帰った時に父親がわざわざ
畑の隅に植えて作っているらしく持たせてくれ
ました。
(実にマニアックなものを作ってます(笑))

味はふつうの大きさのなつめと同じでした。