キシメジ- キンタケ | bae's basket

キシメジ- キンタケ

キシメジ1
見えますかー?
中央に傘だけコケの間から出てます。

キシメジ2
これならどうでしょう?
ちょっと隠れてますがわかりますよね。

1本見つけると菌園を描いていることが多いので
よーーーく、周りを見ましょう。そうすると隠れ
ているものも見えてきます。
こういうきのこは探していて楽しんですよ。
かくれんぼをしているようで。
シモフリシメジもこんな感じで1本見つけては
隠れているものを探します。

キシメジはアカマツ林のアミタケが出た
後に比較的堆積が多いところに好んで出ます。
数年前まで採らなかったのすが下処理法を
知ってから好きなきのこになりました。

きのこご飯が美味しいです。
焼き物は苦みが強過ぎていただけません。
(クロカワのほろ苦さとは質が違います)
下処理&きのこご飯の作り方はまたの機会に!