ハナイグチ- みんな大好き

雨あがりの林に突如としてドバーっと現れます。


朝日を浴びるハナイグチ。

雨あがりの陽に照らされた傘はなんともいえない
美しさです。

このきのこ、

分かりやすい、大量に採れる、味もいい

ためか採れる時期になると多くの人が採っています。
それでもまだまだ林の中にはいっぱいあるようで
必ずダメになったものを見ます。

人によっては食べ過ぎると下痢をする(私)。

汁物のメインやしょうゆ漬けがおいしいです。

カラマツ林で生えている(枯れ葉が粘液生の傘など
に付きやすくてその点が面倒なんですが、、、)ので
季節になると探してみてはいかがでしょうか？
カラマツはスギやヒノキについでよく植林されている
のでやや標高のあるところ(1000m以上)で見かけます。