テングダケ科のきのこは毒のものが多い。
(テングダケ、ベニテングダケの記事は
こちら
と
こちら
)
以前紹介した
タマゴダケ
は食べられます。
このきのこも食べられるようです。
3兄弟？
どこかのページでそうめんの汁に入れて
そうめんと共に食べたというのを見ました。
きっとテングダケ科なんでいい出しがでる
のでしょうね。
なんとなくテングダケ科はこわいというイメージが
(タマゴダケだけは分かりやすいので食べてますが)
あって特に食べようとは思ったことがありません。
他の毒きのこと見分けがあやしい人はやめた方がいいです。
