ヤマドリタケ

富士山で採れるきのこで夏～初秋に出るもののなかで
ピカイチはこれ！



別の個体



見つけるとその場で笑顔になります。
なぜならその味と歯ごたえは特筆ものです。
フランスではセップ、イタリアではポルチーニと
呼ばれその他の国でもおいしいきのことして
有名です。

塩焼き、パスタ、チーズ焼きがいけます。