＊Dinner＊ベージュ アラン・デュカス東京

CHANEL銀座ビルディングの10階

CHANELとアラン･デュカス･エンタープライズのコラボ

「ベージュ アラン･デュカス 東京」

Dinnerへお出かけした時の

お料理の写真を投稿したいと思います

まず専用エレベーターの各階ボタンもなのが可愛いです

メニューのお食事の前に

2品あったんだけど、何となく撮影してはいけない雰囲気だったので、撮影しそびれちゃいました…

でも、素敵なお料理と雰囲気をやっぱり撮影したくてお店の方に許可をとって撮影させてもらいました

メニューはこちら

ボトルはこちら

もちろんエチケットを頂いてきました

シャトー マルキ ダレーム

585年に創設されたマルゴーで最も古いシャトーメドック格付け3級という伝統のある名門シャトーです

このワインはほとんどがフランス国内、ベルギーなどで買い占められていて日本ではなかなか手に入れられないと言われてます

シャトーマルゴーの隣という絶好のテロワールを生かし女性らしさや上品さを尊重した仕上がりになっています

さすがです

そして、自家製のパン

焼きたて、サクサクふわふわ〜

バターはフランスへ行った時には必ず購入してくる大好きなバターなんですが、ボルディエ

フレンチではエシレや自家製のバターを使ってるところが多くてボルディエに逢えたのはほぼ初めてだったので、テンション上がってしまいました

これだけで食べれちゃう

そして、お料理…

古代米とトマトのクリーム

古代米って、すごく黒っぽいけど身体に良さそう〜

プチプチの食感も好きです

他のお料理

白ワインはムルソー

奥に見えるBVLGARIのビルと真横にはLOUIS VUITTONのビルが…

そしてコースには含まれてないけど、

フロマージュ楽しみの一つです

おなかいっぱいなのに、チーズは別腹

6種類もお願いしちゃったんですが、他のフレンチでは🍽ワンプレートがだいたい¥2000前後になっていて、少しづつ取り分けてくれるのに対して、CHANELはワンカット🔪🧀¥700システム…

これ後から気づいたんですがうっかりフロマージュだけで¥4200に

おなかいっぱいだし更には大きいので残してしまいました

プティフール

そしてCHANELのボタンのチョコレート可愛いー

旦那さんオーダーのデザートはババ一番人気だそうですお好みのリキュールをかけて…

私は、カレ・シャネル

名前からして素敵です

左上はアイスクリームアーモンドプラリネ

そして、コーヒーとギモーブおなかいっぱい

お土産のマカロンでした

は、ジェラール・マルジョン監修、400種類のベージュ アラン・デュカスのお料理を引き立ててくれるものが揃えられているそうです

こちらのメニューは終了して新たになってると思いますが、、また違うメニューも楽しみにしてしています

ラグジュアリーなひと時でした