帰ってきました
すごい風で電車が動かず、飛行機に間に合わないかも
なんていうハプニングがありましたが、バスでどうにか空港まで向かいました
あぶなかったー
この日は椰子の実チキンカレー
¥1100
レッドムーン(栗に似た甘さのおいもです)¥50 トッピング
辛さは2番
鶏がら・げん骨・牛骨と15種類のスパイス&香味野菜からとるブイヨンに、
たまねぎ・ひき肉・トマトから作るキーマペーストを合わせて作るスープ
シナモンの香りが広がります、だそうです
普通スープでも結構こってり派のところ、ココナッツのまろやかさがさらにスープに
とろみとコクをプラスさせて、濃厚な味わいに仕上がっていました
チキンはかなりやわらかい
むかし好きだったスープカレー屋さん
ごちそうさまでした