今日の料理

昨日はちょっと手抜き

酒の肴中心だった感は否めないので

本日はちゃんとやりましたよ～料理

ますは久しぶりの麻婆豆腐

今日は私の好みで豆板醤多め

つまり、ちょっと辛めにしてみました。

家の麻婆の特徴はトウチを入れるところ

これを入れることで深みが出ます。

さて、次はやっぱりアレでしょ・・・