つまみ その１

今日のおつまみ　その１は

冷蔵庫にあったなすを使って煮びたし

味付けはだしと醤油、砂糖とシンプルですが

鷹の爪を結構、入れて辛めで勝負。

焼酎のつまみにはいいんじゃないでしょうか。

次も買い置きを使ってもう１品。