サーモンのカルパチョ

ベスビオ火山の影響も収まり

サーモンの刺身が安定供給されるように

なりましたので、今日、最高のつまみは

サーモンのカルパチョです。

ソースはバルサミコと醤油とマヨネーズ

隠し味に入れたはちみつが効いてます。

まったりとして実に美味いっすよ！

そして、どうしてもキャベツが食べたくて

チョチョッとキャベツのサラダを作りました。

ごま油とオイスターソースのドレッシング

レモン汁を入れて和風に頂きます。

さて、ここから飲みますか！