ほぼ１年ぶり。いつも混んでて入れないので、この日は昼時を大幅に外して午後２時頃にお邪魔です。それでも先客３、後客２名。
この日の目当ては、数量限定の冷やかけ。初めてです。新メニューなのかな。
こう暑い日が続くと、冷たいスープの夏向きラーメンがありがたいですね。
手もみ自家製極太麺はモチモチの食感です。
「利尻昆布、いわし、さばだし」スープに、本別産白しょうゆをブレンド。自分には少し塩分強めの仕上がりです。
ほぼ１年ぶり。いつも混んでて入れないので、この日は昼時を大幅に外して午後２時頃にお邪魔です。それでも先客３、後客２名。
この日の目当ては、数量限定の冷やかけ。初めてです。新メニューなのかな。
こう暑い日が続くと、冷たいスープの夏向きラーメンがありがたいですね。
手もみ自家製極太麺はモチモチの食感です。
「利尻昆布、いわし、さばだし」スープに、本別産白しょうゆをブレンド。自分には少し塩分強めの仕上がりです。